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Lavande ou Lavandin Grosso à fleurs violettes. Le pot de 3 litres
Détails
Famille : Lamiaceae
Genre : Lavandula
Espèce : (x) Intermedia
Cultivar : Grosso
La Lavande Grosso ou plus précisément le lavandin Grosso est une variété issue de l'hybridation de Lavandula angustifolia, la lavande vraie, et de Lavandula latifolia, la lavande aspic. Ce cultivar est aujourd'hui largement cultivé en Provence où il représente plus de 50 % des plantations de lavande. Et pour cause, cet hybride particulièrement résistant fut l'un des seuls à survivre au dépérissement il y a de cela quelques années, qui décima entre autres les variétés de lavandin Super et Abrial. Le lavandin Grosso doit son nom à Pierre Grosso qui l'introduisit dans le Vaucluse au début des années 70.
Le Lavandin Grosso est cultivé pour son important rendement en huile essentielle, mais aussi pour sa vigueur et sa robustesse. L'huile essentielle de lavandin, fortement aromatique mais de moins bonne qualité que celle de la lavande officinale car plus riche en composés camphrés, est traditionnellement utilisée pour parfumer les savons, parfums d'ambiance et détergents comme la lessive ou l'adoucissant.
De son nom latin Lavandula (x) intermedia 'Grosso', le lavandin Grosso est un sous-arbrisseau à feuillage persistant de forme buissonnante, compact, rond et touffu. Cette variété atteint soixante à soixante-dix centimètres de haut pour environ soixante centimètres de large une fois à maturité. Elle présente des rameaux dressés avec un feuillage aromatique vert tirant sur le gris, composé de feuilles étroites mesurant individuellement jusqu'à cinq centimètres de long.
En juin et juillet, la Lavande Grosso est couverte de petites fleurs en forme de clochettes tubulaires d'un bleu tirant sur le mauve voire le violet foncé au niveau des calices. Elles sont portées sur de longs épis cylindriques à l'extrémité de tiges ligneuses qui peuvent mesurer une vingtaine de centimètres de long. En conditions ensoleillées et chaudes, son feuillage argenté devient plus clair et ses fleurs exhalent un parfum intense tout à fait caractéristique.
Particulièrement mellifère, le Lavandin Grosso est très apprécié des insectes pollinisateurs et butineurs. Il contribue d'ailleurs à fournir aux abeilles le nectar nécessaire à la fabrication du très réputé miel de lavande. Vigoureuse, la Lavande Grosso colonise rapidement les massifs floraux et permet de créer de superbes haies basses ou bordures de chemin parfumées.
Lavandula (x) intermedia 'Grosso' est facile à cultiver et particulièrement rustique, jusqu'à -15° C et plus dans des conditions favorables. Elle doit être plantée en situation chaude et ensoleillée dans un sol léger, calcaire, caillouteux, pauvre et bien drainé. Tout comme la plupart des lavandes, elle ne supporte pas les sols argileux et lourds ainsi que l'excès d'eau qui font pourrir ses racines. Cultivé en pot, vous veillerez à ce que le Lavandin Grosso soit planté dans un substrat très drainant.
La taille de la lavande doit être effectuée annuellement après la floraison en utilisant une cisaille longue pour enlever les inflorescences fanées près de leur base. Les branches sont ensuite coupées d'un tiers environ pour encourager de nouvelles pousses et épaissir la touffe. Ce rafraîchissement maintient la forme compacte et arrondie de la lavande Grosso et garantit une belle floraison l'année suivante. Attention à ne pas tailler sur le vieux bois car la repousse de jeunes rameaux est incertaine.