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    Œufs frais x 6 calibre moyen 526919

    Œufs frais x 6 calibre moyen

    BONVAL
    526919
    - Ref. 526919

    En omelette, durs, ou pour lier une sauce, l’œuf se consomme de mille façons!

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    2,40
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    Détails

    6 œufs frais de calibre moyen provenant de poules élevées en plein air en France et dans le respect de l’agriculture biologique, que demander de mieux? Sachant que l’œuf est un concentré de micro et macronutriments.

    Le blanc apporte des protéines (10,5 g pour 100 g) et de l’eau. Le jaune contient deux antioxydants issus de la famille des caroténoïdes qui protègent les yeux du vieillissement (cataracte ou DMLA dégénérescence maculaire liée à l’âge). Il constitue par ailleurs une bonne source de choline, qui intervient dans le développement et le fonctionnement du cerveau, cela sans compter son apport en vitamines.

    Caractéristiques

    Origine de fabrication
    France

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    Une étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments, le confirme : il vaut mieux conserver les œufs au frigo pour limiter la croissance des bactéries. Leur coquille étant poreuse, il ne faut pas les laver.

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