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    Œufs frais x 6 calibre moyen 526919

    Œufs frais x 6 calibre moyen

    BONVAL
    526919
    - Ref. 526919
    En omelette, durs, ou pour lier une sauce, l’œuf se consomme de mille façons!
    Voir plus
    2,40 €
    Prix indicatif

    Détails

    6 œufs frais de calibre moyen provenant de poules élevées en plein air en France et dans le respect de l’agriculture biologique, que demander de mieux? Sachant que l’œuf est un concentré de micro et macronutriments.

    Le blanc apporte des protéines (10,5 g pour 100 g) et de l’eau. Le jaune contient deux antioxydants issus de la famille des caroténoïdes qui protègent les yeux du vieillissement (cataracte ou DMLA dégénérescence maculaire liée à l’âge). Il constitue par ailleurs une bonne source de choline, qui intervient dans le développement et le fonctionnement du cerveau, cela sans compter son apport en vitamines.

    Caractéristiques

    Couleur
    Beige
    Origine de fabrication
    France
    Valeurs nutritionnelles
    Energie : 583 kJ, Matières grasses : 9.8 g, dont acides gras saturés : 2.7 g, Glucides : 0.3 g, dont sucres : 0.3 g, Protéines : 13 g, Sel : 0.31 g
    Composition (ingrédient)
    oeufs de poule*.

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    Une étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments, le confirme : il vaut mieux conserver les œufs au frigo pour limiter la croissance des bactéries. Leur coquille étant poreuse, il ne faut pas les laver.

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