Kit de culture pour champignons blancs de paris bio 25x20x15 cm

La culture du champignon de Paris : - A l’aide d’une fourchette, griffer la surface de la paille. - Etaler la terre de gobetage sur toute la surface, c’est son contact qui va déclencher le processus de pousse. - Pulvériser de l’eau sur toute la surface pour bien humidifier. - Poser le couvercle après avoir sorti les 4 ergots dans les angles pour le maintenir surélevé. - Stocker le tout dans le noir, à 15 à 20 °C. - Vaporiser d’eau tous les 3 à 4 jours pour maintenir l’humidité. - En 4 semaines, un dépôt uniforme se développe sur toute la surface, semblable à une « moisissure blanche », c’est normal. - Par la suite, de petites billes blanches apparaissent, ce sont les premiers champignons de Paris. - Au moment de leur récolte, arracher délicatement les champignons, en faisant une torsion pour récupérer la base. Ne pas les couper au ras avec un couteau, ceci pour favoriser la levée d’autres champignons. - Le kit permet de faire deux récoltes puis une troisième moins importante.

Cru ou cuit à la Poêle

Issu de l'agriculture biologique