Détails
La courge musquée longue de Nice est un must de toutes les cuisines qui font la part belle aux légumes. Ferme, de couleur orange clair, la chair de la courge musquée a un goût sucré d’une excellente qualité gustative, qui ne manquera de plaire à tous les amateurs de légumes. Sa longue conservation en fait un aliment parfait pour gratin, tarte, soufflé, ratatouille. Elle est également excellente consommée crue, râpée par exemple. Notez que ces semences sont issues de l´Agriculture Biologique certifiées par Ecocert FR-BIO-01. La plante tardive et coureuse produit 2 à 4 fruits par pied. Bien entendu, la chair est excellente à utiliser en cuisine et ravira l’amateur avisé.
Caractéristiques
Varieté
COURGE Musquée Longue de Nice
Profondeur de semis
3 à 4 fois la taille de la graine
En apprendre plus
Conseils et entretien
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Semis : en pépinière en pleine terre, à 2 cm de profondeur et à écartement de 15 cm entre lignes. Levée 4 à 5 jours. Culture : repiquer les plants suffisamment développés à 40 cm entre chaque ligne. Arroser régulièrement pour éviter la montaison rapide. Récolte : faire blanchir 15 jours avant la récolte en attachant les feuilles en l’air pour maintenir le cœur à l’obscurité.