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Aneth officinal

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VILMORIN
782662
- Ref. 782662

Appelé aussi “Fenouil bâtard” en raison de son goût et de son port, l'aneth est une plante de 60 à 70 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées.

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Indicatif

Description Aneth officinal

Les feuilles de l'aneth, au goût frais et épicé, rappelant à la fois le fenouil et la menthe, sont utilisées en assaisonnement des salades et poissons.

Caractéristiques

Varieté
Officinal
Utilisation
Aromatiques
Période de semis
Avr., Mai
Profondeur de semis
1 cm
Origine de fabrication
France

Conseils et entretien

Pour récolter les graines d'aneth, coupez les fleurs en août et faites-les sécher sur une feuille de papier ou de tissu. L'aneth aime l'exposition au soleil.
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