BONVAL
Saucisse de Montbéliard IGP x 2 / 300g
réf : 399853
La combinaison du fumage et des aromates confère a? la « Saucisse de Montbéliard » un goût unique.
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Produit du terroir Franc-Comtois, la saucisse de Montbéliard a obtenu le label Indication Géographique Protégée en 2013. C’est une saucisse crue fumée élaborée exclusivement en Franche-Comté selon un cahier de charge rigoureux, respectueux de l’agriculture biologique. Conditionnée sous vide dans une barquette elle est fumée en tuyé à la sciure de résineux (sapin et épicéa). Il est recommandé de la plonger dans une casserole d’eau froide et de la laisser mitonner pendant 20 à 25 minutes dans une eau frémissante. Riche en protéines, avec moins de 30 % de lipides, la saucisse de Montbéliard est délicieuse chaude ou froide.
Composition |
viande de porc* 97,7 %, sel, boyau naturel de porc, conservateur (nitrite de sodium), sucre de canne*, poivre noir*, carvi*, ail*.
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Conseils d'entretien |
Conserver au frais
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Couleur |
Marron
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Information légale |
Issu de l'agriculture biologique
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Origine |
France
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Conditions de conservation |
Conserver au frais
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Valeurs nutritionnelles |
Energie : 1295 kJ, Matières grasses : 26 g, dont acides gras saturés : 10 g, Glucides : 1.3 g, dont sucres : 0.5 g, Protéines : 17 g, Sel : 2.7 g
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