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    Agar-agar bio en flocons 30 g 364470

    1 point Club

    Agar-agar bio en flocons 30 g

    CELNAT
    364470
    - Ref. 364470

    Allégez vos desserts à l’aide de ces flocons d’agar agar qui leur offrent une texture onctueuse sans leur apporter de calories superflues !

    Voir plus
    agribio.jpg
    6,60 €

    Détails

    Idéal dans le cadre d’un régime alimentaire hypocalorique, l’agar agar possède un fort pouvoir sucrant qui lui permet de remplacer le sucre dans vos pâtisseries et préparations culinaires.
    Issue de l’agriculture biologique, l’algue se présente sous la forme de flocons en sachet de 30 grammes dont le pouvoir gélifiant est très appréciable pour confectionner confitures, crèmes, glaces ou flans.

    Caractéristiques

    Conditions conservation
    L’agar-agar est considéré par la législation française comme un additif qui ne peut être utilisé dans les confitures, gelées ou compotes destinées a être commercialisées.
    Couleur
    Beige
    Conservation
    Température : de 10 à 15°C - Hygrométrie : < 60 %
    Origine de fabrication
    Japon
    Valeurs nutritionnelles
    Pour 100g : Valeur énergétique 637kJ / 159 Kcal
    Matières grasses 0g (dont 0g acides saturés)
    Glucides 0g (dont sucres 0g)
    Protéines 1,6 g
    Sel 0,6g
    Fibres 76g
    Composition (ingrédient)
    Agar-agar barre
    Allergènes :
    Traces possibles de : mollusques, crustacés

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