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    Saumon fumé 8 tranches 355801

    6 points Club

    Saumon fumé 8 tranches

    BARTHOUIL
    355801
    - Ref. 355801
    La saveur et la texture unique de la chair croquante et peu grasse de ce saumon fumé en font un ingrédient délicieux. Il provient d’Ecosse ou de Norvège selon la disponibilité.
    Voir plus
    40,12 €
    Prix indicatif

    Détails

    Pêché au filet manuel, ce saumon est salé au sel sec de Salies de Béarn, puis dessalé, séché et fumé à froid au bois de Vergne. Non traité, il est tranché à la main. Cette fabrication délicate lui offre toute sa noblesse et sa saveur.

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