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Chicorée Scarole Grosse bouclée 2

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VILMORIN
264438
- Ref. 264438

Cette variété très précoce et vigoureuse qui donne de magnifiques salades à la pomme dense et aux longues feuilles bouclées, bien blanches au cœur.

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Description Chicorée Scarole Grosse bouclée 2

La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée. Ses feuilles sont faiblement bouclées, en pomme volumineuse et serrée et le cœur de la pomme blanchit facilement.

Caractéristiques

Varieté
Grosse bouclée 2
Utilisation
Jardin potager
Période de semis
Fév., Mars, Avr., Mai, Juin, Juil.
Profondeur de semis
1 cm
Origine de fabrication
France

Conseils et entretien

Pour atténuer son amertume, faites blanchir le cœur des scaroles dès qu'elles atteignent 30 cm de diamètre, en liant les feuilles 8 à 10 jours avant la récolte.
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