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Poire de terre AB
La poire de terre signe le retour en force des variétés anciennes au jardin.
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Détails
Facile à cultiver la poire de terre est également appelée Yacon. Cette plante vivace, proche du topinambour, a un goût sucré qui rappelle celui de la poire. Cette variété de tubercule est à réserver au grand potager, car la plante peut atteindre une hauteur de 2 mètres.
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