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Pommes de terre Ratte calibre 25/32, 1 kg + 500 g gratuit

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PLANTEO
228944
- Ref. 228944

Découvrez toutes les saveurs de la chair ferme des pommes de terre Ratte en ajoutant ces semences à vos plantations.

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Description Pommes de terre Ratte calibre 25/32, 1 kg + 500 g gratuit

Variété très ancienne, les pommes de terre Ratte avaient pratiquement disparues avant de s’inviter à la table des grands restaurants. Sa purée a été rendue célèbre par le chef Joël Robuchon ! La Ratte compense sa faible productivité par un goût remarquable avec des notes de noisette. Considérée comme une merveille culinaire, elle se prête très bien à une cuisson à la vapeur, sautée ou bouillie.
Elle tire son nom de sa forme oblongue et noueuse qui n’est pas sans rappeler celle d’une souris. Sa culture n’est pas plus difficile qu’une autre. Assez précoce, elle produit des tubercules à la peau jaune de petite taille, prêts à être récoltés une fois ses feuilles fanées.

Caractéristiques

Varieté
Ratte
Précocité
de 100 à 130 jours
Période de plantation
Février, Mars, Avril, Mai
Période de récolte
Mai, Juin, Juillet, Août, Sept.
Nombre de plants calibre
65 / Cal.25/32
Conditionnement
Sac
Exposition
Ensoleillée
Utilisation culinaire
Salade, vapeur, mitonnée, rissolée
Prrofondeur de plantation
5 cm
Origine de fabrication
France

Conseils et entretien

La pomme de terre Ratte aime les sols riches, humides et bien aérés. Veillez à planter les semences entre février et mai, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 70 cm entre les rangs et 40 cm entre les plants. Arrosez régulièrement et attendez la complète maturité pour récolter.
Découvrez en vidéo comment planter vos pommes de terre :
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