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    Pommes de terre Ratte calibre 25/32, 1,5 kg 228933

    1 point(s) Club

    Pommes de terre Ratte calibre 25/32, 1,5 kg

    PLANTEO
    228933
    - Ref. 228933

    Inutile de présenter la pomme de terre Ratte. Cultivez dès à présent cette exquise demoiselle dans votre potager.

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    agribio.jpg
    10,50
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    EUR
    10,50 €
    Prix indicatif Soit 7.00 € le kg.

    Détails

    Variété très ancienne, les pommes de terre Ratte avaient pratiquement disparues avant de s’inviter à la table des grands restaurants. Sa purée a été rendue célèbre par le chef Joël Robuchon ! La Ratte compense sa faible productivité par un goût remarquable avec des notes de noisette. Considérée comme une merveille culinaire, elle se prête très bien à une cuisson à la vapeur, sautée ou bouillie.
    Elle tire son nom de sa forme oblongue et noueuse qui n’est pas sans rappeler celle d’une souris. Sa culture n’est pas plus difficile qu’une autre. Assez précoce, elle produit des tubercules à la peau jaune de petite taille, prêts à être récoltés une fois ses feuilles fanées.

    Caractéristiques

    Varieté
    Ratte
    Conditions conservation
    à conserver au dessus de 1 C°
    Précocité
    de 100 à 130 jours
    Période de plantation
    Février, Mars, Avril, Mai
    Période de récolte
    Mai, Juin, Juillet, Août, Sept.
    Nombre de plants calibre
    65 / Cal.25/32
    Conditionnement
    Sac
    Exposition
    Ensoleillée
    Utilisation culinaire
    Salade, vapeur, mitonnée, rissolée
    Prrofondeur de plantation
    5 cm
    Origine de fabrication
    France

    En apprendre plus

    Conseils et entretien

    La pomme de terre Ratte aime les sols riches, humides et bien aérés. Veillez à planter les semences entre février et mai, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 70 cm entre les rangs et 40 cm entre les plants. Arrosez régulièrement et attendez la complète maturité pour récolter.
    Découvrez en vidéo comment planter vos pommes de terre :

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