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Agar Agar en poudre 6 x 2 gr

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PRIMEAL
220270
- Ref. 220270

Saviez-vous qu’à la base l’agar-agar est une algue rouge réduite en poudre ? Ce gélifiant biologique très riche peut être utilisé dans toutes vos recettes !

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Indicatif

Description Agar Agar en poudre 6 x 2 gr

Au Japon, l’Agar-Agar est appelé Kanten. Il s’agit d’un gélifiant en poudre qui permet d’obtenir des consistances plus ou moins épaisses de vos sauces, gelée ou même sorbets. En plus, l’agar-agar (ici 6 sachets de 2 grammes) est connu pour ses vertus détoxifiantes de l’organisme.

Caractéristiques

Conditions conservation
L’agar-agar a le pouvoir d’absorber une grande quantité d’eau. Selon son degré de concentration dans un met, il peut former un épaississant (potages, sauces) , un gel léger (gelée et purée de fruits, bavarois,..) ou un gel très ferme (sorbets, aspics...)
Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais
Origine de fabrication
France
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :<br/>Valeur energetique : 204Kcal/ 823KJ<br/>Matières grasses :0,1g<br/>Dont acides gras saturés : 0,1g<br/>Glucides : 4,6g<br/>Dont sucres : 0,4g<br/>Protéines : 1,1g<br/>Sel : 0,25g<br/>Fibres : 7g
Composition (ingrédient)
Agar–agar* (algue marine rouge (Gelidium) déshydratée)<br/><br/>*issu de l’agriculture biologique

Conseils et entretien

A conserver dans un endroit sec et frais. DLUO : 36 mois

Mentions et informations légales

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé 

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