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    Fourme d’Ambert AOP 150g 219599

    Fourme d’Ambert AOP 150g

    LAITS PLAISIRS
    219599
    - Ref. 219599

    La fourme d’Ambert est le plus doux des fromages bleus grâce à son affinage particulier.

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    3,69
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    3,69 €
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    Indisponible en ligne

    Détails

    La fourme d’Ambert est un fromage à pâte persillée (ou « bleu »), ferme, élaboré à partir de lait de vache cru ou pasteurisé qui bénéficie du sigle AOP d’Auvergne. Fabriquée en bordure du Parc Naturel des Volcans avec du lait issu d’exploitations situées en montagne à une altitude de 900 à 1000 m, la Fourme d’Ambert est dotée d’une pâte onctueuse à la saveur fine et parfumée, moyennement typée.

    Pour en déguster, une mise à température ambiante est nécessaire pour faire ressortir ses arômes de sous-bois. Accompagnez-la d’un vin blanc ainsi que d’une tranche de pain d’épices légèrement toastée et régalez-vous!

    Caractéristiques

    Origine de fabrication
    France
    Valeurs nutritionnelles
    Energie : 1412 kJ, Matières grasses : 28.5 g, dont acides gras saturés : 18.9 g, Glucides : 0.6 g, dont sucres : 0.6 g, Protéines : 19.5 g, Sel : 2.8 g
    Composition (ingrédient)
    lait entier de vache pasteurisé*, sel, ferments.

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    Conseils et entretien

    A conserver dans le bas du réfrigérateur car un froid exagéré peut masquer certaines saveurs. Lire la date de péremption inscrite sur l’emballage.

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