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Produit du printemps : plants d'aromatiques

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Fantastiques aromatiques
Cultivées en bio par le producteur français Verdonnet, les 84 références d’aromatiques ont été sélectionnées rigoureusement par botanic® pour un grand choix de variétés et trois tailles de pots. Faciles à cultiver, les aromatiques ont tout pour plaire. On les cueillera et cisèlera avec les enfants, ils adorent ça !
Écolo jusqu’au bout du pot
Écolo jusqu’au bout du pot

Basilic fin vert, basilic grand vert, ciboulette, coriandre, menthe marocaine, menthe verte, persil commun, persil frisé, romarin, sauge officinale, thym et verveine citronnelle nous sont proposés en pots Jiffy® biodégradables. « On plante directe- ment : le pot va se déliter dans la terre » explique Anouck Mocellin, experte botanic®. Et la plante en elle-même est certifiée Agriculture bio, bien sûr ! D’autant plus important qu’on ne peut évidemment pas peler…

Tous espaces, toutes saisons
Tous espaces, toutes saisons

On les cultive toute l’année, au jardin, sur un rebord de fenêtre et même à l’intérieur. « Basilic, persil, ciboulette, de nombreuses aromatiques se plaisent dans nos cuisines » confirme Anouck Mocellin « à condition d’avoir un peu de lumière quand même ! »

Parfois atypiques, les aromatiques
Parfois atypiques, les aromatiques

Elles sont de toutes les émissions télévisées spécialisées sur la gastronomie, avec des variétés (70 en tout chez botanic®) pour tous les usages : salades et crudités, grillades et plats mijotés, tisanes et infusions. L’atout numéro 1 des plantes aromatiques est sans conteste leur gourmandise indéniable : elles subliment les plats les plus simples. Les aromatiques sont pleines de saveurs, certaines assez originales, comme avec l’hysope ou les variétés japonaises, ou encore celles qui proposent une saveur d’huître ou de champignon. Pour une belle expérience en cuisine et sortir des sentiers battus, essayez aussi le shizo aux saveurs d’Asie, par exemple. Les aromatiques sont championnes pour surprendre nos papilles et nos convives.

Elles chouchoutent notre bien-être

Globalement, ces plantes sont très riches en éléments anti-oxydants, ces protecteurs cellulaires qui pourraient aussi ralentir le vieillissement de notre ADN. Très riches en micro-nutriments importants pour le cerveau et le corps, ces plantes posséderaient des vertus calmantes, apaisantes ou anti-parasitaires, par exemple. Anti-inflammatoire puissant, le romarin lutterait contre l’hypertension artérielle. Et que dire de la menthe ? Tonique digestif, ce végétal peut être utilisé pour ses propriétés antispasmodiques et pour lutter contre les troubles gastro-intestinaux (9 variétés différentes chez botanic®). On lui prête aussi des vertus anti-microbiennes. Le saviez-vous ? Le persil est particulièrement riche en vitamine C : il en contient deux fois plus que l’orange !

Elles chouchoutent notre bien-être
L’astuce botanic®
L’astuce botanic®

La jardinerie naturelle propose des plantes endurcies d’une grande résistance, qui vont pousser et se développer facilement. Un juste prix pour une qualité optimale, c’est l’engagement de la marque.
« Ne pas faire trop baigner les plantes. Apporter un peu d’engrais liquide organique de temps en temps. Et le tour est joué ! Régalez-vous » conseille Jean Verdonnet. Ce producteur bio représente les racines de botanic® : la famille Verdonnet est l’une des familles actionnaires de la jardinerie naturelle, restée totalement indépendante.

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