Cultivez des aromatiques pour vos boissons d’été !

Quelques feuilles d’aromatiques bio suffisent à twister vos boissons d’été pour des recettes simples et originales ! botanic® vous partage des idées de recette pour préparer des boissons désaltérantes avec des aromatiques. En bonus : découvrez nos conseils pour planter et entretenir vos aromatiques !

Agastache La plus originale

Boisson d'été fait maison avec de l'agastache cultivé

Ingrédients

1L d’eau
20 feuilles d’agastache fraichement coupées
4 cuillères à soupe de sucre de canne bio

Préparation

Laver les feuilles d’agastache
Verser l’eau dans une casserole et porter à ébullition
Retirer la casserole du feu pour y ajouter le sucre et les feuilles
Laisser infuser pendant 10 min
Filtrer et placer au frais pendant une à deux heures
Servir frais avec des glaçons

Je découvre l'agastache

Basilic citron Le plus parfumé

Préparer sa boisson d'été avec du basilic citron cultivé à la maison

Ingrédients

1L d’eau
½ concombre bio
1 citron bio
10 feuilles de basilic fraîchement coupées

Préparation

Laver tous les ingrédients
Couper une dizaine de tranches fines de citron et de concombre
Froisser les feuilles de basilic pour révéler leur saveur
Tout placer dans un récipient en verre et recouvrir d’eau
Laisser infuser au frais pendant 2 à 12h en fonction de l’intensité souhaitée

Je découvre le basilic citron

Mélisse La plus désaltérante

Préparer sa boisson d'été avec de la mélisse cultivée à la maison

Ingrédients

1L d’eau
30 à 40 feuilles de mélisse fraîchement coupées
1 citron bio
4 cuillères à soupe de sucre de canne bio

Préparation

Laver les feuilles de mélisse et rapper le zeste du citron
Verser l’eau dans une casserole, ajouter les zestes et le sucre puis porter à ébullition
Retirer la casserole du feu pour y ajouter les feuilles
Laisser infuser pendant 10 min
Filtrer et placer au frais pendant une à deux heures
Servir frais avec des glaçons

Je découvre la mélisse

Menthe La plus incontournable

Préparation d'une boisson d'été à la menthe

Ingrédients

4 verres à mojito
1L d’eau pétillante
20 feuilles de menthe fraîchement coupées
4 citrons verts bio
8 cuillères à café de sucre de canne bio

Préparation

Laver les feuilles de menthe
Dans chaque verre, mettre 2 cuillères à café de sucre et le jus d’1/2 citron
Écraser légèrement la menthe pour révéler ses arômes et mettre 5 feuilles dans chaque verre
Ajouter dans les verres le reste des citrons coupés en rondelles
Ajouter des glaçons et compléter avec l’eau pétillante
Remuer et servir bien frais

Je découvre la menthe

Verveine La plus exotique

Boisson d'été à la verveine cultivée à la maison

Ingrédients

1L d’eau
30 à 40 feuilles de verveine fraîchement coupées
1 citron bio
4 cuillères à soupe de sucre de canne bio

Préparation

Laver les feuilles de verveine et râper le zeste du citron
Verser l’eau dans une casserole, ajouter les zestes et le sucre puis porter à ébullition
Retirer la casserole du feu pour y ajouter les feuilles
Laisser infuser pendant 10 min
Filtrer et placer au frais pendant une à deux heures
Servir frais avec des glaçons

Je découvre la verveine

Comment planter et entretenir vos aromatiques ?

Une femme cueille des feuilles de basilic dans son potager

Emplacement

Pour donner le meilleur d’elles-mêmes, les plantes aromatiques ont avant tout besoin de lumière, même si certaines variétés comme la menthe préfèreront un coin plus ombragé.

Plantation en plein terre

Planter tous les 50 cm dans un sol bien drainé et enrichi de compost. Tasser légèrement le terreau avec les doigts. Arroser modérément pendant la culture.

Plantation en pot sur ma terrasse

botanic® vous propose des solutions adaptées aux petits espaces pour cultiver ses aromates. Potager sur pieds, pots suspendus, bacs : vous n’avez plus qu’à faire votre choix ! Veillez à leur emplacement, et préférez l’utilisation de terreaux potager et aromatiques botanic®.