alimentation bio

Les légumes secs, féculents de choix, apportent d'indéniables qualités nutritionnelles et devraient figurer dans nos menus plusieurs fois par semaine. Très bon marché, faciles à conserver, ils se prêtent à mille recettes.

L'actinidia est une liane très vigoureuse : une tige est capable de pousser de 8m en une année ! Cette plante est dioïque, c'est-à-dire que les fleurs mâles et les fleurs femelles sont portées par deux pieds différents. Il faut donc planter un pied mâle et un pied femelle (voire deux ou trois femelles) pour obtenir des fruits.

Dans les petits jardins, il n'y a souvent la place que pour un arbre fruitier. Dans les plus grands, autant ne pas se tromper dans le choix et envisager toutes les possibilités de l'éventail proposé.

C'est le moment de planter l'ail blanc, l'échalote et l'oignon pour obtenir des récoltes précoces.

Quelle bonne plante vivace ! La rhubarbe peut vivre une dizaine d'années au même endroit. Mais lorsqu'elle a pris beaucoup d'ampleur, il est recommandé de rajeunir la touffe, tous les 4 ou 5 ans environ.