charcuterie

La charcuterie, oui mais avec discernement

La charcuterie et la recette des rillettes de jambon fumé

Sous le signe de l'allégé, les conseils diététiques, depuis une vingtaine d'années, ont écarté la charcuterie de notre quotidien. Mais une charcuterie de qualité, consommée deux fois par semaine, ne peut nuire à la santé, sauf avis médical contraire.

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Tags : Viandes, Saucisson, Jambon, Charcuterie

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