C'est en cette saison qu'on les apprécie le plus pour leurs belles fleurs étoilées et parfumées, leur feuillage lustré et le plaisir de voir apparaître des fruits colorés parfois délicieux. Leur culture en pot ne pose pas de problèmes et il existe des variétés adaptées à chaque situation, en extérieur, sur la terrasse ou à l'intérieur.
Les agrumes aux petits soins
L'idéal est de posséder une véranda ou une pièce non chauffée car elle permet de respecter leur période de repos hivernal en les rentrant à des températures comprises entre 5 et 10°C.
Ainsi ils continuent de fleurir et de fructifier. Il faut alors se contenter d'un arrosage mensuel et stopper les apports d'engrais. On intensifie les apports d'eau dès le mois de février (3 fois/mois) et on aère régulièrement la véranda.
Dès les risques de gelées écartés, il faut les sortir à l'extérieur car ils n'aiment pas rester à l'intérieur toute l'année. On reprend alors les arrosages à l'eau non calcaire (2 à 3 fois/semaine) et les apports d'engrais 'spécial agrumes' une fois sur trois.
Rempotez tous les printemps les jeunes sujets dans un mélange 'Spécial agrumes' ou constitué d' ¹ de terre de bruyère, ¹ de sable et ¸ de terre de jardin. Pour les plantes plus âgées, surfacez en remplaçant les trois premiers centimètres par du bon compost.
En mars, taillez pour conserver une forme arrondie, allégez la ramure et supprimez les gourmands.
Si vous avez une véranda
Optez pour :
le citronnier qui peut atteindre aisément les 3 m de haut et dont les fruits d'or mettent près d'un an à mûrir ! Sa floraison quasi continuelle fait de lui le plus vendu des agrumes.
le clémentinier (obtenu en Algérie au début du 20e siècle par le père Clément) : floraison de fin d'été très parfumée et fruits sans pépin en hiver.
l'oranger : aux belles feuilles très vertes et à la floraison qui dure tout le printemps.
Si vous vivez en appartement :
Il est difficile de respecter la période de repos hivernal mais vous pouvez choisir certains agrumes qui s'accommodent très bien aux pièces chauffées :
le calamondin : petit oranger d'appartement aux fleurs très parfumées côtoyant toute l'année des petits fruits oranges et ronds (ne se consomment pas !).
le kumquat : de petite taille, il est apprécié pour ses fruits allongés qu'on déguste frais ou confits (avec la peau). C'est le plus facile à cultiver.
- certains citronniers comme le lime (citron vert), le Meyer ou les 'Quatre Saisons'. Continuez les arrosages fréquents en hiver (évitez les soucoupes pleines d'eau) et compensez l'air trop sec par des pulvérisations d'eau.
Au jardin ou sur une terrasse abritée
Vous êtes dans la zone de l'oranger (pourtour méditerranéen, Bretagne, pays Basque, ...) : aucun problème, à vous la culture des agrumes en pleine terre. Dans d'autres régions au climat pas trop rude : certains agrumes (kumquat, mandarinier, bigaradier) sont assez rustiques pour résister à des gels de courte durée, sinon prévoyez une protection avec un voile d'hivernage. Placez-les à l'endroit le plus ensoleillé et le plus abrité des courants d'air.
Idées et conseils 
