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Pourquoi introduire la bio dans la restauration collective

Bernard Dufournet est président de l'association de "Terre en héritage" et administrateur de "bio consommateur". Il nous explique comment et pourquoi il faut introduire la bio dans les restaurations collectives.

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Jean-Marie Pelt - L'ethnobotanique : savoir d'hier, médecine de demain

Jean-Marie Pelt, écrivain et intellectuel engagé depuis de nombreuses années dans la sensibilisation du grand public aux questions environnementales, donne une conférence sur l'ethnobotanique, les soins par les plantes telles que les pratiquaient nos ancêtres et leurs applications dans les techniques médicales de demain.

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L'arrosage écologique

Toutes les techniques et bons gestes pour que vos arbres fruitiers passent un bon hiver 

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Cappuccino de potimarron

Une excellente recette, pour la rentrée!

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Pierre Rabhi -Pour une insurrection des consciences-

Le penseur et activiste Pierre Rabhi a donné une conférence en faveur de l'écologie solidaire, "Pour une insurrection des consciences".

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Curry de tofu

Du tofu et du curry...

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Crumble aux légumes

Le crumble aux légumes, faites le plein de légumes pour la rentrée !

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Lilian Legoff : Manger bio, c'est pas du luxe

Lilian Legoff est médecin et il est impliqué depuis plusieurs années sur le lien entre environnement et santé. Il soutient l'importance d'une alimentation saine et de qualité accessible à tous.

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A chacun son composteur

Comment bien choisir son composteur...

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Le travail du sol en automne

Apres tout un été où la terre a été beaucoup sollicitée, voici des conseils pour lui redonner force et légèreté.

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Jardiner

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Une jardinière de plantes aromatiques bio

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Bernard Dufournet :"Pourquoi introduire la bio dans la restauration collective"

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Le crumble aux légumes, faites le plein de légumes pour la rentrée !

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